千语观音 Whispers of Zen

Tieguanyin ist ein traditioneller chinesischer Oolong-Tee und gehört zu den zehn bekanntesten Teesorten Chinas. Ursprünglich stammt er aus Xiping, einer Stadt in der Region Anxi in der Provinz Fujian, und wurde erstmals zwischen 1723 und 1735 entdeckt. Tieguanyin zeichnet sich durch sein einzigartiges „Guanyin-Aroma“ aus – ein natürlicher Orchideenduft, der nach dem Aufbrühen entsteht. Der Geschmack ist reich, aromatisch und langanhaltend, weshalb er den Ruf genießt, auch nach sieben Aufgüssen noch Duft und Geschmack zu behalten.

Neben seinem hervorragenden Geschmack bietet Tieguanyin zahlreiche gesundheitliche Vorteile: Er kann die Fettverbrennung fördern, den Cholesterinspiegel senken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Durch seinen hohen Gehalt an Polyphenolen und Antioxidantien hilft er zudem, Alterungsprozesse zu verlangsamen, das Gehirn zu schützen und Alzheimer vorzubeugen. Weiterhin unterstützt er die Regulierung des Blutzuckerspiegels, was ihn bei der Vorbeugung und Behandlung von Diabetes nützlich macht.

Tieguanyin hat auch eine antibakterielle Wirkung, schützt die Zähne vor Karies und stärkt das Zahnfleisch. Er wirkt erfrischend, fördert die Konzentration und hat eine belebende Wirkung auf Körper und Geist.

Die beste Qualität des Tees stammt aus den Ernten im Frühling („Frühlingswasser“) und im Herbst („Herbstduft“), wobei die Frühlingsernte als die hochwertigste gilt.